昨年、10月22日グランドオープンした『ヒルトン広島』の6階オールデイダイニング『モザイク』では、“フランスの薔薇”と称され、今なお世界中の女性を魅了する王妃マリー・アントワネットをテーマにスイーツビュッフェ『マリー・アントワネット 王妃のお茶会』を開催中です。
鷲見真奈美ペストリーシェフによるローズや甘酸っぱいフルーツをふんだんに用いた愛らしいスイーツ約20種類と空間全体を甘美の世界で包み込むデコレーションは、文字通りマリー・アントワネットのお茶会に招かれたような華やかさ。ベルサイユ宮殿の敷地内にある、王妃が愛したプチ・トリアノンに迷い込んだかのような気分になれるはずです。
マリー・アントワネットから着想を得てご用意する鷲見シェフのスイーツは、ピンクやパステルカラーが中心。甘く愛らしいデコレーションでありつつ、夏にふさわしく爽やかな酸味をアクセントにしています。さらに当時のファッション・アイコンだったマリー・アントワネットを彷彿とさせるおしゃれな帽子や靴、パラソルを飾り、優雅な世界観を作り出しています。
『マリー・アントワネット 王妃のお茶会』スイーツビュッフェ 概要 場所:ヒルトン広島6階 オールデイダイニング「モザイク」 期間:5月27日(土)~の土・日・祝日限定 営業時間:15:00~17:00 料金(税サ込):お1人様 3,800円 ご予約: https://hiroshima.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweetsbuffet/mozaik-summer |
ひと時、ベルサイユ宮殿に迷い込んだ気分にさせてくれるティー・パーティにぜひ、おでかけください。
ヒルトン広島
住所:広島県広島市中区富士見町11-12
電話番号:082-243-2700
ホテルHP:https://hiroshima.hiltonjapan.co.jp/
アクセス:広島電鉄(路面電車)「比治山下」(8分) または「比治山橋」(10分)で下車 徒歩 約10分、タクシーで約10分
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