【Hotel’s News】
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コンラッド大阪では2018年10月にエグゼクティブ ペストリーシェフに就任したジミー・ブーレイ初プロデュースによるストロベリースイーツビュッフェ『Strawberry Sensations（ストロベリー・センセーションズ）』を提供中です。
ストロベリー・センセーションズ
【Strawberry Sensations】
提供：40階 アトモス・ダイニング 【atmos dining】
料金:１名 5,300円 （消費税／サービス料別）
提供時間：15:00～17:00
予約:可
予約電話番号：06 6222 0111（代表）
提供期間：2018年12月26日～2019年5月6日迄
五感（Sensations）で感じるセンセーションをテーマに、ジミーシェフが生み出したストロベリースイーツは約20種類。フランス流に、グランマニエを加えたストロベリーシロップに浸したストロベリーババや横に重ねたストロベリーミルフィーユなどフランス人シェフならではのテクニックとセンスを披露。また開催中、何度訪ねてもおいしく楽しめるようセイボリーアイテムを更新するなど工夫を怠りません。
＜メニュー例＞
ルビーチョコレートにディップしたフレッシュストロベリー
ストロベリー＆バジルのゼリーヴェリーヌ
マダガスカルバニラビーンズカスタードのフレジエ
ストロベリークレープ
フレッシュストロベリーツリー
ミント香るストロベリータルト
ミラーグレーズ・ストロベリームーケーキ、パイナップルコンポート入り
ストロベリー入りアーモンドフィナンシエ
ストロベリー・クレーム・アングレーズ（デザートソース） ほか
コンラッド大阪の春は、ジミーシェフの想いといちごで赤く燃えています。ぜひお楽しみください。
コンラッド大阪
住所：大阪府大阪市北区中之島3-2-4
電話番号：06-6222-0111（代表）
アクセス：大阪メトロ四つ橋線「肥後橋駅」4番出口、京阪中之島線「渡辺橋駅」12番出口 直結ほか
公式URL:https://www.conradosaka.jp/
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