2018年6月に開業したバンヤンツリー・クアラルンプールよりこの4月から提供される新アフタヌーンティーセットのニュースが届きました。
サマー・アフタヌーンティー・セット
【 summer afternoon tea set】
提供：53階 アルティテュード 【ALTITUDE】
料金:１名 98リンギット（税込）
予約:可
予約・問い合わせ電話番号（英語対応）：+603 2113 1823
予約・問い合わせメールアドレス（英語対応）：Altitude-KL@banyantree.com
提供期間：2019年04月05日～
53階に位置するアルティテュードより、クアラルンプールの美しい景色を眺めながらいただく新作『サマー・アフタヌーンティー・セット』はアミューズのようなウェルカムメニューから始まり、スイーツ、セイボリー、さらにサービスメニューがフリーフロート（食べ放題）で召し上がれる、なんとも贅沢なメニュー内容です。
しかも価格は1名98リンギット（約2,680円）と日本の半額程度で驚きを隠せません。オープン以来、地元のセレブに愛され、女子会などにも利用されている人気のアフタヌーンティーです。クアラルンプールの目的が増えることは間違いありません。1階のBAKE BY BANYAN TREEのペイストリー・シェフを務めるFodil Baqhal氏が作り出すフランス人ならではの繊細で個性的なスイーツの数々をお楽しみいただけます。
パテント リビングコーラル アフタヌーンティー セット内容
■Welcome (アミューズ風）
・チキン クリスプ
・ロブスター グリッシーニ
・ガーデニング ハーブ チュイル
■Sweet
・TEMPTATION
バニラムース、アーモンド スポンジ、アーモンド クランブル、ライムゼリー
・INTENSE BITE
チョコレート ムース、チョコレート スポンジ、ラズベリーゼリー、チョコレート グレーズ
・HELENE
ショーペストリー、洋ナシのコンポート、チョコレートムース
・BLUEBERRY
ブルーベリームース、チョコレートゼリー、アーモンドスポンジ、海塩のチョコレートセーブル
・BALSAMIC STRAWBERRY MACARON
バルサミコ ガナッシュ、ストロベリーゼリー、ミックス フルーツ タルト
MIXED FRUITS TART
アーモンド シェル、バニラクリーム、フレッシュ ミックス フルーツ
■Scone
スコーン＆フルーティークランベリースコーン クロテッドクリームを添えて
■Savory
・FOIE GRAS DELIGHTS
フォアグラテリーヌ、スモークダックブレスト、バターミルクブリオッシュ、ローストオニオン
・LAND MEETS SEA
スモークサーモン、トーストチャコールチップス、クレームフレーシュ、アブルーガ キャビア
・THE CRACKER
蟹爪のオープンフェイスサンドイッチ、アボカド ディップ、レモン
・FOREST
ワイルド マッシュルームのタルト、きのこのエスプーマ
■CLASSIC’S（フリーフロー）
・ターキーハムのチーズサンドイッチ
・トリュフ エッグ サンドウィッチ
・ローストビーフ サンドイッチ
バンヤンツリー・クアラルンプール
【Banyan Tree Kuala Lumpur】
住所：2 Jalan Conlay, 50450 Kuala Lumpur, Malaysia
電話番号（英語対応）： + 603 2113 1888（代表）
予約専用フリーダイヤル(日本語対応)：0120－778－187
公式URL：https://www.banyantree.com/ja/malaysia/kuala-lumpur/
※Voyager編集部よりお願い
メニューの詳細、予約などは直接ホテルにお問い合わせください。
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