アジアのアフタヌーンティー

食べる「VERY VIVARA」コレクション! プッチ アフタヌーンティー アット 東京エディション虎ノ門

2024年4月5日より春をファッショナブルに告げる「プッチアフタヌーンティー アット 東京エディション虎ノ門」が提供開始のニュースが届きました。

今回は、1947 年に設立されたイタリアのファッションメゾン PUCCI の 「 VERYVIVARA ベリー ヴィヴァラ )」 コレクションにインスピレーションを得た 、 コラボレーションアフタヌーンティー。

 PUCCI のアーティスティック ・ ディレクター 、Camille Miceli (カミーユ ・ ミチェリ) の手がける真夏のムードに満ちた最新コレクション 「 VERY VIVARA 」の色彩の世界を表現 。 6 0 年代のアーカイブプリント 「 VIVARA ヴィヴァラ )」 は 、 水の波紋や太陽と月の動きといった地球のエレメントを思わせます。

<プッチ アフタヌーンティー アット 東京エディション虎ノ門>
価格(税サ込):ファインティーセレクション 平日 8,500 円、土日祝 9,500 円 グラスシャンパン 1 杯付き 平日 12,000 円、土日祝 13,000 円 
提供期間:2024 年 4 月 5 日~ 6 月 25 日
提供時間:12:00 17:00 (L.O. 16:30)
場所:東京エディション虎ノ門31 階 Lobby Bar 
ご予約、お問い合わせ: 03-5422-1630 または diningreservations.tokyo@editionhotels.com

色鮮やかなスイーツ、イタリアンをひと口で味わえるセイボリーは、コレクションのランウェイのよう。緑に囲まれつつ、東京タワー他の眺望を見渡せるでLobby Bar(ロビー バー) のロケーションにもマッチし、心躍らせてくれる時間となることでしょう。

メニュー詳細<プッチ アフタヌーンティー アット 東京エディション虎ノ門>
【SAVORY】
・スペック&メロン
新鮮なメロンをスペックで包み、オレンジピューレをトッピング。甘味・塩味・酸味のコンビネーションが楽しめます。
・真鯛のマリネ
トーストしたシード・ブリオッシュの上に、真鯛のマリネ、バジルとアーモンドのペスト・アッラ・トラパネーゼを添えた爽やかな味わい。
・パッパ・アル・ポモドーロ
トーストしたパプリカブレッドにイタリア・トスカーナ地方の名物料理、パッパ・アル・ポモドーロを乗せて。
・ほうれん草のアランチーノ
ほうれん草のリゾット・アランチーノをケールパウダーとケールソースで味付けし、地中海が原産のエディブルフラワー、アリッサムを添えています。
・ストラッチャテッラとズッキーニのトルタ
・ズッキーニとストラッチャテッラチーズの食感が楽しいトルタに、トッピングのシソの花がアクセントを加えます。
【SWEET】
・イリデ ライムケーキ
ライムムース、ヨーグルトムース、アーモンドビスキュイを3 層に重ねた爽やかなケーキ。1970年代の PUCCI のアーカイブプリント、イタリア語で目の虹彩を意味するイリデ柄にインスパイアされています。
・ヴィヴァラ
クラシック チーズケーキ クラシックなベイクドチーズケーキをカシス、ギリシャヨーグルト、クッキークランブルで軽やかな味わいに仕上げました。イタリアのナポリ湾に浮かぶ三日月形の島に由来するヴィヴァラ柄は、PUCCI を代表する模様のひとつです。
・マルモ
ローズ マカロン エレガントな香りのローズクリームをたっぷりと挟んだ上品な甘さのマカロン。1968年にデザインされたマルモ柄のマーブル模様は繊細な波紋のような色彩の戯れが特徴です。
・プッチボネ
北イタリアの伝統菓子、ボネをカヌレ型にアレンジ。ほろ苦いエスプレッソとチョコレート、ほのかに香るアマレッティが完璧なバランスで構成されています。
・プッチ パンナコッタ
マダガスカル産バニラのパンナコッタに3 種のフレッシュベリーとラズベリーソースを合わせて。
・PUCCI
独特の色彩からインスピレーションを得ています。
・SCONE(ピスタチオスコーン、プレーン スコーン) クロテッドクリーム ストロベリージャムを添えて
ピスタチオスコーンには希少なイタリア産ピスタチオを使用し、芳醇な香りもお楽しみいただけます。

ぜひご予約ください。

東京エディション虎ノ門
住所:東京都港区虎ノ門4-1-1

 

電話番号:03-5422-1600
ホテルHP:https://www.marriott.com/ja/hotels/tyoet-the-tokyo-edition-toranomon/
アクセス:東京メトロ日比谷線 神谷町駅4b 出口から徒歩2分、東京メトロ銀座線虎ノ門駅 2番出口より徒歩8分、東京メトロ南北線 六本木一丁目駅 泉ガーデン出口より徒歩8分


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