ひんやり５品と食べ放題で夏を涼しく、おいしく　「ホテル龍名館東京」の2024年夏レシピとは？

またしても記録的猛暑が予想される今年の夏を見越して、東京駅から徒歩約3分に位置するホテル龍名館東京の和食店「花ごよみ東京」では、食べて涼を感じるビュッフェ形式の食べ放題ランチ「ひんやり×ひんやりブッフェ」の開催が決定しました。

ランチビュッフェは、20種程度（平日約17品、土日・祝日約20品）。そのうち5品を“ひんやり料理”として提供します。テーマとなる「ひんやり料理」は、宮崎の冷や汁や東京版にアレンジした山形のだし。福島の高遠（たかとお）そばは「花ごよみ東京」版にアレンジ。他に凍らせた夏野菜（ミニトマト、トウモロコシ、オクラ、枝豆）などを用意。ひんやり料理以外では、和食料理人の調理技術を巧みに活かした「夏野菜揚げ浸し」や「豚と水菜の冷しゃぶサラダ」といった暑い夏にオススメのメニューを日替わりで並び、土日・祝日は、平日にはない刺身や天ぷら、デザートなどのお楽しみメニューも。

宿泊者でなくても、出かけたいほど名物が味わえます。料金は60分制の食べ放題。駅近な上、平日が税込1,800円、土日・祝日が同2,800円とリーズナブルなのも嬉しいところ。提供期間は2024年7月1日（月）から9月30日（月）まで。暑さをしのげる料理の数々、ぜひお楽しみください。

ホテル龍名館東京
住所：東京都中央区八重洲1-3-22

電話番号：03-3271-0971
ホテルHP:https://www.ryumeikan-tokyo.jp
アクセス：東京駅八重洲北口から徒歩3分、東京メトロ東西線または銀座線都営地下鉄浅草線A3出口から徒歩1分他。駐車場あり（詳細はホテルに直接問い合わせください）。

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